816.第816章 为你下厨(2)(2 / 2)
春梅忍不住咽了口唾沫,看着色泽金黄的葱花蛋,她已经是忍不住要流口水了。
“春梅,注意看火哦!”呼延若雪略感无语,不禁稍微提醒一下这个被葱花蛋香气吸引的家伙。
“啊,是,是!”
接下来,呼延若雪便是做着尖椒炒牛肉,这一道菜春梅并不陌生,她还尝过一些,那一种辛辣,还有牛肉的嫩,简直就是在自己的舌尖舞动。
这一次,呼延若雪的尖椒牛肉还是那么完美,没有一丝的瑕疵,甚至还多了一些东西在里面,而这一种东西让这一道菜变得与众不同了。
接着,便是最后一道菜了,那就是香菇蒸鹌鹑蛋!
这一道菜,不仅考究厨师对于火候的控制,还有考究厨师对于两种食材的理解。
首先,呼延若雪将香菇的根蒂切掉,只留下蘑菇盖,而这些蘑菇盖的作用,则是用来酿制鹌鹑蛋。
接下来,她将一颗颗鹌鹑蛋敲开,一个一个地将之打在了蘑菇盖上。
顿时,这一幕让春梅觉得,这些打了鹌鹑蛋的香菇,犹如一个小碗装着一颗鸡蛋的样子,让人无法想象这两种本质毫不一样的食材竟然就这么走在了一起。
“武……武凰大人,你还没调味!”看着呼延若雪就这么端着这些香菇鹌鹑蛋去蒸,春梅下意识地提醒了一下。
“不需要!”呼延若雪淡淡地说着,随即便将这些香菇鹌鹑放在了蒸笼里蒸腾,“这两种食材,都很鲜美,要是提前调味的话,只会在蒸腾的过程中,让调味料破坏了其中的鲜美。”
“春梅受教!”