第五十五章 黍米酒酿成(2 / 2)
“你干啥去?”杜氏赶忙叫住了老儿子。
“娘”软糯的声音入耳,杜氏脸色好了许多,“大姐一天也没吃多少东西,我先让大姐吃,我不饿”
杜氏心里一下子五味杂陈,说是欣慰吧倒是谈不上,心里相反有种酸酸的感觉,这老子娘都没有她这待遇,看杜氏神色不善,小宝抿了抿嘴唇,睁大眼睛问道:“娘,那我去了”
杜氏无力摆了摆手,“去吧去吧,小心别让别人看见了”失落也是一小阵,过后也就端着粥兴冲冲往屋子里去了。
院子里,涟漪却没心思去看他伤势怎样,刚才那老大夫也不知使了什么法子在他身上扎了几针,那人就吐出好多黑血,电视上演的多了,这一般吐出黑血,估计毒已经清的差不多了。
只是怕他这伤势有个反复,所以大夫在冯通柱临时收拾的屋子里住下了,当那仙风道骨的老大夫看见屋子里的情形后,一张老脸都皱成了橘子皮,真真是饱受烈日后不堪入目的橘子皮。
涟漪此刻是顾不上其它的,黍米酒已经有些时日了,现在正是榨酒的关键时期,榨酒是发酵后的关键步骤,那些日子涟漪每日看着温度,像是小意伺候孕妇一般,好不容易难熬的时候过去了,现在快要成功,说什么也是不能出差错的。
榨酒的压力大小和速度,对酒质有着至关重要的作用,越是手工榨酒的质量也会越好,成功的几率也会越大,在力气上,涟漪丝毫不会吝惜。
榨酒设备是由架子、垫板、纱袋、压条、杠杆组成,起源是在清朝,先人的智慧被涟漪所剽窃她也不觉得有什么羞愧,毕竟一切发明创造都是为了让人更好的生存。
完整的设备涟漪是无法准备的,只能根据杠杆原理大概摸索出一套粗陋的工具,当涓涓清流从口处流出,涟漪欣慰的擦了把头上的汗。
前面的一些步骤已经完成,剩下的只剩时光的洗礼了,只不过,小姨家的杂货铺是不能借用了,另寻一处才是最要紧的,只是不知道大哥那里有什么进展没。
不消片刻身边多出一个橘子皮,“小丫头你这是什么酒?”涟漪做出的酒是用黍米,色泽褐红、清凉、透明即使没有沉淀,也别其他的酒好上不止一点半点。
“黄酒”
“看起来是个不一样的,能不能让我尝尝?”突然被拉到这个鸟不拉屎的地,出来匆忙连酒葫芦也没带。
“好哇”涟漪脸上荡满了笑容,在他准备伸手舀酒的途中,涟漪云淡风轻添了一句:“一瓢一两碎银,童叟无欺”
刹那间空气像是凝注了一般,只剩下一老一少端坐在院子久久无言……