第675章 超A5级的和牛肉（1 / 2）

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在吴浩宇和任雪莲蜜里调油的时候，澳洲仙源农场的一切还是在有条不紊的忙碌着，因为圣诞节和元旦节的关系，这一段时间蔬菜的销售更是火爆得一塌糊涂。

孙大磊农场的灌溉管道在他一天三催的情况下，圣诞节第二天古弘宇就找了安装管道的工人进场，帮助他安装好了管道不说，另外他还拿出浸泡了空间泉水的蔬菜种子给对方播种，直到看见蔬菜种子埋进土地孙大磊这才张开了他的笑脸。

“古老板，真是太感谢你了，这事你看还麻烦你亲自出手，真是太过意不去了！”拉着古弘宇的手孙大磊那个热情啊！

古弘宇感到一阵恶寒，挣脱对方的手心里想着，怎么之前不这样说，所有事情都做完了再说有意义吗？不过嘴里还是客套的说道：“哈哈，孙老板我们可是合作共赢，你挣钱不就是我挣钱吗，我们两感谢来感谢去的那就太做作了吧！”

“是是是，老孙俗套了，那一切尽在不言中......”

告辞孙大磊古弘宇回到自家农场，林飞宇这不马上就站上门来，整个人满脸高兴兴匆匆的跑进院子喊道：“老板，告诉你一个好消息！”

古弘宇笑道：“什么事情啊，看把你高兴成这样？”

“关于牧场的好事，你听了也高兴，上次我不是跟你说过牧场养殖的第一批和牛能够上市了吗，就让乔伊斯.波什的公司宰杀了一头和牛，肉质交给专业的检测机构，你猜怎么着？”

林飞宇这种说话风格古弘宇很不满意，这家伙尽是说半句留半句，于是没好气的说道：“别卖关子了，赶紧把结果告诉我，不然哼哼......”

“嗯，好好好，告诉你吧拿去检测的和牛肉品质高的不像话，完全超出了那些专家的想象，那个什么评级甚至超过A5级，你可不知道就在出结果的时候好多专家都被咱们农场和牛肉出的数据亮瞎了眼。”林飞宇说话间还是忍不住兴奋。

古弘宇在饲养和牛的时候专门查过和牛肉的分级情况，它们从A1到A5分为五个等级，A3以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布了，其中A5级的和牛可以说是最顶级的。

对和牛等级的判定有着严格的过程，从大理石的分布状况，肉质的颜色，松弛程度等都逐一进行评判，当然最重要的还是看大理石的分布状况。

在评定过程中，只有当两位审核人员的意见一致时才能进行下一环节的评定，在每个环节中，都会打一个分数，而最终确定的等级并不是按最高，相反是按最低的等级作为最终的等级。

比方说，一块牛肉的雪花分布是A5，但是其肉质颜色只有A2，那么，最终这块牛肉也只能沦为A2 。因此，一块A5级的牛肉的价格就很昂贵了，目前和牛里脊肉在欧洲的价格是每200克100多美元，一些特别柔软的和牛肉的价格比这更高。