第三百七十二章 肉啊(下)(1 / 2)
琼琪天鹅的肉由于焖烧呈现出的是柔弱少女脸庞般鲜嫩的粉红色而不是柴灰和苍白色。
每一条肌理间都充斥着丰盈的肉汁垂垂欲滴。
沈峰张大了嘴巴居然有点不忍心下口挠挠头自嘲的笑道
“不是我怎么老是有一种把自己媳妇炖了吃的赶脚?”
黄大山咧嘴
“孽障首先你他娘的得有一个媳妇算球。”
“滚你大爷的烂石头。”
沈峰终于做好了充足的准备一大口咬了上去。
“嗤!”
肉汁混合着滚烫的油水四处喷溅沈峰下意识的闭眼结果脸上一热香气扑面。
狼狈的抹了把脸沈峰摸摸鼻子好在众人都忙着往嘴里塞着天鹅肉没人注意到他。
然后沈峰学聪明了捧着一条胳膊粗细的鹅肉先将边角放在嘴里再轻轻咬下去。
肉皮富于韧性弹力非凡但并不难咬。
进得口中厚度足有一厘米的肉皮却只感觉得到薄薄的一层一喳嘴才发现满口肉汁充盈除了一层薄薄的油皮肉皮余下的部分尽皆在口腔中融化悄无声息。
沈峰下意识的有了一个吞咽动作满嘴滑润的汁水顺理成章的滚落喉咙。
“妈的。”
沈峰后悔不迭那一块肉嚼都没嚼怎么就给咽了呢。
沈峰觉得自己应该聪明点将肉和皮分开吃撕下一条嫩肉再次放入口中浓浓的肉香在口中绽放。
一般来说凡是禽类大多肉质本身就带着腥气。
诸如榛鸡之流只因其只有香而无腥味便被奉为至宝。
而琼琪天鹅则更进一步其肉质中居然有着一种淡雅的花草香不用想林愁一直把它叫做琼琪天鹅那么想必这就是琼琪花的味道吧?
这种香就像是高山之巅终年白雪皑皑的覆盖下冰冻着的雪莲般的气息让人不由自主的徜徉其中身子骨都轻了半分。
鹅肉中浸透着淡淡的咸味这也是除了肉味之外沈峰唯一能够品尝到人为的调味。
清清淡淡的滋味用些微的咸衬托着天鹅肉的鲜。
咸鲜咸鲜亘古至理。
至少在此时此刻此道菜肴再多任何一味调料都是过犹不及。
用盐者大体可分为三类。
第一类用盐者盐为侵蚀渗透由内而外盐不着与表面反而从食材深处缓缓渗出此为上;
第二类用盐者盐为附着“调味”由表及里食用菜肴时外重内轻此为下。
第三类用盐者算了不说了牙碜总之吃一回这种人做的菜虽然不一定会咸但一辈子都觉得齁嗓子。
而这道菜无疑将盐的滋味发挥到了极致。
燕子作为光头佬心中女神多数时候都爱穿一条超短皮裤从来都是自信的展示着自身的优势。
燕子小麦色的皮肤沁满汗珠吃得红唇油汪汪眼睛透着光此时正准备拿起第二块天鹅肉。
光头都看傻了
“燕子你慢点吃喝口水不喝口汤来来来用我的碗。”
燕子野性的大眼睛瞪着光头白眼直翻
“滚老娘要你管。”
光头嘟嘟囔囔的说“我不管谁管啊哪个敢管老子跟他急娘的。”
没说完就挨了一脚“死一边去。”