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第275章 刨地瓜(2 / 2)

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“姥爷,妮儿。”连幼梅坐在他们身边道,妮儿抓着她有些冰凉的手叫道,“娘!”

连幼梅回握着她的手,“哦!小猫再擀面条呢!嗯!几日不见功夫见长啊!”

有人夸当然高兴了,钟小猫更卖力了,男人虽说还是少年,这手上劲儿大,擀出来的面条,就是不一样。

“幼梅去摘些青菜来。”刘淑英指使道。

“妈,我去吧!我穿着蓑衣方便。”站在厨房门口的姚长海说道。

话落转身进了菜园子,摘些菠菜、小油菜、蒜苗、香菜、大葱蹲在水井边洗干净端了进来。

时间刚刚好,切碎了放到锅里,色香味俱全的拽面就成了。

红红的汤里,飘着绿色的蔬菜,外加白白的面片,非常的有食欲。

一边品尝筋道而富有弹性的面片,一边连汤带水灌进肚,下雨有些微冷的天气里若吃上这样的一碗,浑身暖融融的,热乎乎的一扫身上的凉气。

“别忘了这个。”刘淑英端上来泥鳅钻豆腐。

“这泥鳅是水中人参,豆腐又是营养丰富,二者结合,一加一大于二。”刘姥爷说道,“吃吧!”

钟小猫抄起筷子夹给妮儿豆腐,刘姥爷夹给妮儿泥鳅。总之两人目标一致,先喂饱妮儿。

汤清见底,豆腐洁白,泥鳅泛黑,真是黑白分明,十分美观,味道鲜美带辣,汤汁腻香,鲜嫩可口,堪称一绝。

※*※

第二天果然如刘姥爷说的一样,天放晴了,又等两天,待墒情合适后,抢种小麦。

金风送爽,最为忙碌的秋天已经过去,社员们除了收获了累累硕果,还种下了来年的希望。

种庄稼有句行话:‘七分种、三分管’,种足种好今年小麦,要确保出苗率。这播种时准备充分,后期管理轻松了,而且还能保证高产。

忙碌了近半个月,才终于种完了小麦。

一口气来不及歇,就要刨地瓜了,农谚有:留种地瓜早收藏,着霜瓜块受冻伤。

寒露早,立冬迟,霜降收薯正当时。每到霜降节气,便是庄稼人刨地瓜的时节。

麦种撒进土地的时候,地瓜就熟了,地瓜的叶子因为天寒缘故卷曲了。

全村总动员,来到地瓜地里时,露出攀爬土地纵横交错的蔓子,露出一堆一堆被红薯拱起的土疙瘩。有的裂开一手指宽的缝,沿缝望下去,社员们会看到地瓜正在对社员招手,快来收我啊!地瓜在地下等待社员收获。

“哈哈……大队长,看样子今年的地瓜收成也少不了。”姚满仓望着地瓜地,这脸上的笑容,不比这裂开的缝隙小。

在姚满耕一声令下,全村的人,除去老人和孩子还有饲养员,都去收地瓜。

由各自的小队长领着各自的社员到分到各队的田地,开始收地瓜。

先头部队需要先把地瓜秧用镰刀砍掉,紧随其后的就是刨地瓜,这个必须是非常有经验的社员用三齿刨出来。

地瓜在地下生长,不明情况,所以往往一三齿下去,就戳着地瓜了。这样不利于储藏。

所以刨地瓜既不能刨坏了地瓜,又不能丢落,非常考验人的,那个劲儿要拿得稳。

用三齿刨地瓜很有讲究的,先用三齿在土包的左右下面用中等里各叨一下,使得土包与周围土层分开,最后在土包正对着人的一面用力叨下去,用力慢慢地回拉三齿,这样土包便松动了。用手抓住地瓜的根,而根下面连着地瓜。用手提起,红薯便从土里露出来,通常一棵红薯能结2到5个红薯不等,偶有根断裂者,就需要用手在地里刨了。

小队长们安全的刨起地瓜后,四处张望,看着谁不小心刨着地瓜了,身为队长他们就会喊:还要工分吗?是人干的活吗?不愿意刨回家带孩子去。

队长喊是喊,心里其实都明白,这马有失蹄,人有失手,谁也不能保证自己不刨着地瓜了,只是提醒着大家小心点儿。

不过有一个人绝对刨不到红薯,那就是站在地头儿的刘姥爷。

所以这地瓜田里,总会时不时的响起‘哎呀……’一声,不用看就知道,又戳着地瓜了表示遗憾。

而队长就会来一句:下回小心点儿。

谁要齿到大地瓜了张开嘴,在没有发出声音的时候,连忙捂着嘴,偷偷瞄瞄。悄悄地把刨坏的地瓜从三齿上取下来,放到堆上,把伤着的地方压在下面,这样遮掩一二。

“行了,别藏了,我都看见了。”姚长海站在他背后道。

“呵呵……”社员挠着头,不好意思道,“小姚队长,失手了,失手了。”

“把戳坏的地瓜都扔出来,藏起来,到时候还得分拣一遍,浪费时间。”姚长海抬眼朝地里喊道。

“哦……”一时间社员们把戳坏的地瓜扔到一起。

“好了,接着干!争取少刨坏地瓜!”姚长海又高声喊道。

“哎呀!”姚长海一声哎呀吸引了社员们的注意。

“哈哈……哈哈……小姚队长也戳着地瓜了,哈哈……”

姚长海对于社员的哄笑,充耳不闻,反而趁机说道,“瞧瞧!这就是用心的结果,都给我用心点儿。”

“是,队长!”大老爷们儿的喊声响彻云霄。r1152

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