43、第 43 章（2 / 2）
裴秀珠很馋，但?刚才那碗面片子才进了肚中，她此时只怕吃不下一碗。
不过，她有夫君啊。
她笑嘻嘻的对萧景曜道，“我想吃羊杂，但?有点吃不下了，爷能否帮我分一些。”
今日就是来叫她开心的，萧景曜欣然点头，“可以。”
便主动向摊主点了一碗，与她坐了下来。
很快，热气腾腾的羊杂便端到?了眼前。
裴秀珠迫不及待，赶忙尝了起来。
唔，第一口便是羊汤的鲜香，能尝出胡椒的辣味，内里的羊肝粉糯，羊肠软烂，羊肚爽脆，羊肺滑溜溜，口感各有不同，却都没有任何腥膻味，完完全全是羊杂独有的荤香。
尤其?间杂着芫荽与蒜苗，清爽提鲜，更加激发羊汤的鲜香，果然很好吃。
吃完羊杂，裴秀珠捧着圆圆的肚皮，没走几步，又被卖胡辣羊蹄的吸引了。
那酱色的羊蹄汁浓味香，一瞧就知道已经煮到?软糯，入口定是满满的胶原……
虽然吃不下了，可以打包回去，晚上?上?炭火一烤，再撒些孜然辣椒，味道定然不输现?在。
她看向萧景曜，“爷，我们买些羊蹄带回家吧。”
萧景曜颔首，将锅中剩余的几十个羊蹄一并给包圆了。
裴秀珠，“……”
其?实不用那么大?方的，她只要三个就饱了。
所幸今日有高和高锐随行，将羊蹄交由兄弟俩提着，裴秀珠仍可以挽着萧景曜的胳膊走马观花。
又走几步，她又被卖乳酪的吸引了。
产于?柔然牧民手中的大?块乳酪，色泽淡黄，散发着浓浓的奶香，一瞧就是上?乘啊！
用来烤披萨，做汉堡，半熟芝士，奶酪焗饭，一定很不错。
未等说话，萧景曜已经看懂了她的眼神?，立时朝高和使了个眼色。
高和马上?上?前付银子，将一整块乳酪都给她买了下来。
裴秀珠，“……”
这也太多了，一年都吃不完呢。
当?然，难得的食材自是多多益善，眼看高和高锐兄弟俩在身?后替她提着羊蹄扛着乳酪，裴秀珠顿有一股满足感充斥胸间，忍不住高兴道，“我最喜欢这样的地方了，连风都比别处要香。”
见她高兴，萧景曜自也是开怀，淡笑道，“你喜欢就好。”
却听裴秀珠又道，“我看这里的热闹已经胜过肃州城内了，各国商人都在这里采购，每日人，流量应该很是不错，待妾身?将果蔬香料都种出来，也要来这里售卖。”
萧景曜一顿，咳了咳，道，“肃州虽然比不上?京城，但?，咱们的银钱还是够的。”
身?为他的王妃，她还犯不着要来这里售卖商品换钱。
裴秀珠却道，“妾身?可并非为了那一点银钱，妾身?要推销咱们大?梁的产品。”
什么，推……销？
萧景曜不解道，“这是何意？”
裴秀珠边向他阐述自己的宏伟理想。
“爷可知道，妾身?眼下种的这些土豆辣椒番茄，甚至孜然，都是周边国家中独一无二的，但?是，这些食物，却可以很好的参与进他们的日常饮食中，等我们的种植形成规模时，不仅可以实现?自给自足，还可以向他们出口，赚取外?汇。”
出口？
外?汇？
这又是什么意思？
萧景曜还是有些不解。
裴秀珠解释道，“就是，把我们的东西卖给他们的朝廷，赚取他们朝廷的银钱。”
与朝廷间的交易，可就不是小钱钱了。
裴秀珠豪气展望道，“妾身?要把咱们的肃州乃至整个西北，都变成他们的菜篮子，叫他们依附于?我们，直至离不开我们。到?时，我们肃州便可以成为这片土地上?最热闹的经济中心了。”
萧景曜听明白了，一时颇有些惊讶。
他从未想过，他的娇妻原来如此有志气。
原来，她近来所做的这些事，并非只是为了满足自己的口腹之欲，背后还藏了如此宏伟的梦想。
“这个想法，很是不错。”
他由衷夸赞道，甚至也开始思索此事的可实施性?。
哪知话音才落，却见裴秀珠忽然看向了路边一个卖饼的摊档。
那摊主似乎是回鹘人，卖的是一种圆圆的大?饼，在炉中烤制而成，呈金黄色，表面有花纹，还撒了些芝麻，闻起来有股浓郁的麦香。
裴秀珠快步走上?前去，指着圆饼旁其?中某样圆圆的红红的物件道，“这不是……洋葱？”
洋葱？
萧景曜挑眉，那又是什么？
没等他问一问，却见那做饼的回鹘摊主对裴秀珠摇了摇头，用略显生?硬的汉话道，“皮牙子。”
裴秀珠眼睛一亮，对啊，她在后世?查过资料，洋葱原产于?波斯，在波斯语中的名?字，便是“皮牙子”。
看来这就是洋葱，没错了！
要知道，洋葱可是几百年后才传入中原的，没想到?现?在却能看见它，她的惊喜可想而知。
裴秀珠忍住惊喜，先问那回鹘人，“皮牙子多少钱？”
哪知回鹘卖饼的摇了摇头，“皮牙子不卖。”
说着指了指那些金黄的大?圆饼，又道，“卖饼。”
嘿，看来还是个死心眼。
裴秀珠也没着急，先问高和要了一锭银子，递给那卖饼的道，“我买饼，也想买皮牙子，你的这些饼，我都要了，皮牙子还有多少，我也要了。”
话音落下，只见回鹘人愣了愣。
什么？她要出一整锭银子来买他的东西？
带着满满的不可置信，卖饼的先结过银锭看了看。
还试着咬了咬。
知道确定这银锭是真的，这才赶忙点头道，“好的。”
语罢赶忙弯腰，将他所带的皮牙子全部?拿给了裴秀珠。
别说眼下这些了，就算把整个摊子给她，也绰绰有余啊！
回鹘人高兴的乐开了花，心道今日莫不是遇见了个傻子。
裴秀珠数了数，这人只给了她十二个洋葱，但?显然洋葱是他做饼的配料，他必定不会?只有十二个的。
她于?是又问道，“你还有皮牙子吗？”
卖饼的赶忙点头，“家里还有，但?要明天才能拿来。”
裴秀珠当?机立断，“好，那明天我再来买，你一定多带些来。”
卖饼的生?怕这好好事会?飞走，忙点头说好。
如此，事情便说定了。
裴秀珠叫高和高锐将今日收获的东西先扛到?车上?。
萧景曜不解问她，“你买的这是什么？”
裴秀珠拿起一个圆圆的洋葱亲自给他介绍，“这叫圆葱，是一种非常好吃的蔬菜，产量高，生?长快，还十分容易保存。”
萧景曜颔了颔首，以为这又是她从裴照松的“海外?杂谈”上?看来的，倒也没有多问。
又与她逛了一阵，眼看天色不早，夫妻俩便先回了王府。
待到?第二日，萧景曜忙政事去了，裴秀珠则叫高和高锐兄弟俩将她与回鹘老板说好的那些洋葱全部?买了回来。
待兄弟俩回到?府中，裴秀珠就发现?，今日她得到?的洋葱比昨天可多得多了。
连昨天那十几个加在一起，她居然足足有了一百二十多个洋葱！
太好了！
她大?方宣布，“今日我们吃圆葱美食。”
对，用洋葱烹制的美食，一定会?好吃到?叫人口水直流。
她说干就干，随即挽挽袖子，进了厨房！
将新鲜牛肉剁碎，添入切碎的洋葱末，打几个鸡蛋，少许生?粉，再添入胡椒酱油料酒等去腥调味，朝一个方向使劲搅动上?劲。
发好的面团擀成包子皮，包入牛肉馅，却不入锅蒸制，而是放进了烤炉里，待到?体积膨胀，表皮微黄，便可以出炉了。
她又将新鲜的羊排焯水，爆香辣椒花椒等料头，下入羊排与洋葱块翻炒，其?间烹以酱油料酒，令羊排呈现?出诱人的酱色，加水炖煮，待到?汁浓肉烂，才可以出锅。
这时，将昨日从回鹘摊档上?买回的金黄大?饼稍稍烤制一番，待到?重新外?酥内软，切好铺在盘子底部?，上?面舀入炖好的羊肉。
这正是赫赫有名?的新疆美食，馕包肉。
做好这些，裴秀珠又取了个洋葱切圈，沾淀粉蛋液馒头碎屑，入锅炸制。
待到?洋葱圈变成诱人的金黄色，便可以出锅了。
最后，她又调了个经典凉菜洋葱拌木耳，大?功告成，端到?饭桌，等萧景曜品尝。
才回到?府中，便是一波接着一波的浓香，萧景曜早就馋坏了，此时赶紧坐到?桌前，只觉眼花缭乱，都是他没见过的菜式。
裴秀珠主动给他报菜名?。
“烤包子，馕包肉，圆葱圈，木耳拌圆葱，这些都是用圆葱做的，王爷快尝尝。”
萧景曜颔首，先拿了个烤包子来尝。
说实话，包子谁都吃过，但?都是蒸或者水煎而成，这烤制的，还是头一回见。
一口咬下，登时清楚体会?到?包子皮的香脆，而紧接着，内里的牛肉馅一下迸出，带着丰盈的汁水，险些要烫坏人的嘴。
唔，这牛肉馅浓香十足，期间还搀着圆葱特有的鲜甜滋味，表皮充满烘烤过的香脆焦香，可不是一般的蒸包子能比得了的，果然好吃。
萧景曜没忍住，两口就咽下了一个包子。
还想再吃，却被裴秀珠拦住，“王爷再尝尝馕包肉，这可是我最爱吃的。”
语罢，先自己夹了一块羊肉吃了起来。
唔，咸香鲜辣，滋味浓郁，果然还是西北的羊好吃！
再尝一尝底下的馕，内里吸足了羊肉酱汤，外?表却还保留着酥脆的口感，美味到?给她金子都不换！
被她陶醉的模样深深吸引，萧景曜也赶紧尝了起来。
果然在吃过之后露出了惊艳的神?色，这菜有肉有面食，很是不错。
吃完这两道，再尝一尝洋葱拌木耳，清爽鲜辣，正好一解油腻。
再试了试金黄的洋葱圈，香酥鲜甜，叫人停不了口。
萧景曜颔首道，“圆葱果然不错。”
裴秀珠深以为然。
她的蔬菜大?军中，从此又增添了一员得力干将，开心！
作者有话要说：饿了！
我一定要为馕包肉打电话，真是太好吃了呜呜！
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